使用磨刀时磨刀的其他注意事项

确保四周安全，宽敞。 距离水源近，方便取水。

磨刀力度

号数越高的磨刀石所用的力道要轻柔轻推，为防止刀锋接触磨刀石的角度歪斜磨刀时，刀锋又产生出了毛边。 轻推的话还可以提早发现，太大力的话可能又要费一番工夫了。

磨刀石使用前须知

部分磨刀石使用前要先浸水约十五分钟左右。 可以透过把砥石放进水中时测试，如看到气泡冒出，说明此磨刀石需要浸泡，等到没有气泡冒出后就可以开始磨刀。