磨刀石厂家分享大师级别磨刀石！

 从资料分类普通有六种：绿碳化硅、白刚玉、棕刚玉、碳化硼、红宝石（别名烧结刚玉）和天然玉。在这方面，日本人通常会耍很多花招(劳动力、时间和昂贵).从研磨种别有分油石（oil stone）和日本磨刀石（Japanese whetstone, waterstone），二者相差许多。普通在美国较广泛的是油石，不少餐厅会提供三合一油石（Tri-stone）给cooks应用，被取為油石是因為它需要用矿物油来润滑磨刀石。

日本磨刀石（砥石）而日本磨刀石则是需求事先浸水，或是在磨刀时泼水下来。油石会被餐厅采用是因为它能快速使用，粗中细三种石头能简易转换，只要加点油就可以磨了。另外一方面，日本磨刀石的价格较高（就像任何其余日本产物同样），应用以前需要浸水15分鐘左右，加上一块块不好保护和搬运，在忙碌的厨房裡不太实用。按材质磨刀石有天然的和天然的两类人造石因为所用磨料分歧有两种布局类型。①用刚玉或碳化硅磨料和结合剂制成的无基体的油石②用金刚石或立方氮化硼磨料和结合剂制成 的有基体的油石    天然油石是选用质地精致又拥有研磨和抛光才能的天然石英岩加工成的，适用于周详机器、钟表和对象等创造行业中的手工周详修磨。通常被有经验的人用来磨碎日本的传统刀具，一整块石头从山上掉下来，形状通常不完整，完全手工切割加工，稀有而昂贵。